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Juan Antonio Parejo elabora un turrón gigante de chocolate. SOL GÓMEZ
La I Feria del Chocolate de Villanueva de la Serena se celebra este fin de semana

La I Feria del Chocolate de Villanueva de la Serena se celebra este fin de semana

PROGRAMACIÓN ·

El repostero villanovense Juan Antonio Parejo, creador de un turrón de 42 metros de longitud, dirigirá los talleres.

Miércoles, 23 de febrero 2022, 19:10

Los amantes del chocolate tienen una cita el próximo fin de semana en el Parque de la Constitución de Villanueva de la Serena, donde se instalarán diversos puestos con este producto como protagonista. Se trata de la primera edición de la Feria del Chocolate que se celebrará de viernes a domingo con acceso gratuito a los puestos, los talleres y las diversas actividades que hay programadas. Estas últimos estarán a cargo del repostero villanovense Juan Antonio Parejo, de la Pastelería Florentina, que cuenta con una amplia experiencia en el mundo del chocolate.

En este sentido ha participado en el Salón del Chocolate de Madrid en varias ocasiones y participó en la elaboración de un turrón de chocolate de 42 metros en la plaza de España. Así lo han explicado la concejala de Turismo, Consuelo León, y el organizador del evento, José Luis Ortega, quienes han destacado el atractivo del certamen, que nace con la intención de tener una continuidad en el tiempo.

La inauguración de la feria será el viernes a las 12.00 horas, tras la cual será el primer taller de chocolate basado en la elaboración de brochetas, gominolas y bombones. Al día siguiente, los niños tendrán la oportunidad de aprender a decorar galletas, pizzas y piruletas, y se impartirá la charla titulada 'Todo sobre el chocolate', que finalizará con una degustación.

El domingo la atención se centrará en una demostración de elaboración de chocolate en vivo, también dirigida a niños, donde serán ellos los que hagan sus propias creaciones chocolateras. Igualmente, durante los tres días, también tendrá lugar una exhibición de diferentes tipos de chocolate donde participarán chocolateros portugueses, valencianos, catalanes y extremeños, entre otros.

Los menores interesados en participar en los talleres deberán inscribirse en la Concejalía de Turismo, ubicada en el Espacio Cultural Rufino Mendoza a partir de hoy. El horario de la Feria del Chocolate será de 11.00 a 21.00 horas el viernes y sábado, y de 11.00 a 18.00 horas el domingo.

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