La cervecera villanovense Sevebrau se ha proclamado como 'Mejor cervecera' en los Premios del Concurso CICA entregados durante la celebración este pasado fin de semana de la Mostra Gastronòmica: II Fira Cervesa Artesana Balear.
Se trata de la sexta edición del Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA) que tuvo lugar los pasados 16, 17 y 18 de septiembre en Can Picafort.
Durante los tres días que duró este concurso en el Hotel Zafiro Mallorca, los 24 jueces seleccionados se encargaron de juzgar aquellas cervezas artesanales basándose en el aroma, la apariencia, el sabor, la sensación en boca, los descriptores y datos generales.
Para esta edición, la cervecera 'Sevebrau' se convirtió en la 'Mejor Cervecera' de este 2022, título que ya logró también en 2020.
Los villanovenses logran este reconocimiento tras sumar los puntos de las diferentes categorías para las casi 100 cerveceras participantes. José Severiano, conocido como Seve, logra así un premio más al trabajo que desarrolla en Villanueva de la Serena desde 2013.
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